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真实的干货批发市场是怎样的?

发布时间:2019-08-22 19:57:21  来源:互联网整理   浏览:   【】【】【
你就提的问题比较笼统,有点宽泛。我就随便说说我知道了吧。这个市场大概有分一级二级三级。山东枣庄的滕州,河南的郑州,上海的毛家塘,浙江的杭州萧山。南方以下的我就不熟悉。不过随着物流现在的发达,很多产地的
真实的干货批发市场是怎样的?你就提的问题比较笼统,有点宽泛。我就随便说说我知道了吧。这个市场大概有分一级二级三级。山东枣庄的滕州,河南的郑州,上海的毛家塘,浙江的杭州萧山。南方以下的我就不熟悉。不过随着物流现在的发达,很多产地的干货,都会直接进入二级市场。现在最难做的是中间商,从前信息不通畅的时候,大概9899年的时候,能吃到比较大的差价,现在批发的毛利大概都在6点到7点左右,平均下来。净利的话也就是3%到5%。200万一年周转下来,去掉坏账,也就是个利息钱。而且是年销售额要到1000万以上的。客户基本分为4种食堂或是食堂配送,中高档饭店,路边小饭馆,小农贸市场。前两个基本欠账,账期短的两个月长的4个月,还要打点库房和厨师长加上采购,算下来还是能有八九个点的。但利润相对较高,毛的能有十个点。后两个一般都是现款现货,利润一般就在6点左右。既然在这个行业就不能不说到,吃的安全这个问题。白木耳不能买白的要买黄的,香菇黑木耳,基本就是口感问题不会不安全。食品安全的根本,我觉得应该是在产地生产厂家那边解决。我就知道很多起的罚款,厂家会负责或者绝大部分的。问题是罚过款以后,这个品牌还是继续可以在市场上卖的。没有一查到底的一锅端的这种机制。比如江苏查到了违规产品,产地在浙江,所以继续生产没问题。局,质监局甚至在这两年的食品安全的环境下捞到了不少钱。黑幕啊!总之这个行业是越来越不好混了。罗振宇罗胖说得对,在银行上班绝对比不过,做麻辣烫的。我有一个客户,重庆的一对兄弟,两年时间,哥哥帕萨特弟弟汉兰达,在一个工业区的上班族租住地,开了三家麻辣烫店。小年轻们的消费还是挺强的,基本每月光光。手机打的,用了语音输入。想起来再写啊。第一次就这么长!!哈哈!———————————————————————— 强身健体是根本啊!尽量不吃加工过的,多吃着杂粮青菜吧。说两个经常曝光的。腐竹,白木耳。全中国的腐竹,百分99只要检查都不能过关合格,(不过我偶尔还是会吃一种福州产的腐竹)不知道是不是标准的问题。我到过北京的新发地,岳各庄,大洋路,王四营,都有那种肯定不合格的腐竹在卖。这是在北京啊!其他就不用讲了吧。白木耳熏硫磺是为了在有一定水份不全干的情况下可以保存,不熏硫极易发霉变质。如果加工成全干的话,单价会很高,而且易碎,然后单价会更高。而后有人加工而你不加工,就劣币驱逐良币,你就挂掉了。政府只会以罚代管,这些问题又不难了解的到。做的人也是提心吊胆的啊。(白木耳产地直发,直接上淘宝集市,找古田产的,现在收购价在25左右,剩下利润运费什么自己算吧,还是可以吃到没问题的好白木耳的)。结束!!!自己去逛逛干货品类众多,情况复杂。市场上也有不少靠囤货发家的干货商,基本都是有多年经验的,对市场行情有一定把握能力的大批发商,也都是2手。现在通过互联网,很多产地都搞直销,让中间商的利润一再减少,而且赊销问题严重我自己是个干货批发商(干调为主 花椒大料草果) 老家是滕州就是全国数一数二的干货市场 我从老家进货到北京市场 也有从安国等发来的货 我在滕州混迹多年知道干货调料利润极低 市场很透明 批发商主要靠压货 有个好行情能卖个高价Ps 压货挣钱 年前压的草果 过了年就赚了40万 正常一包赚个二三十 行情好了一包赚1000不止
继续说 滕州市场干调料批发属于一二级市场 我在北京三级市场 比老家那些老板更辛苦 我直接面对的客户是餐饮店 及食堂 能拿几十斤都算大户 一般都几斤的拿 但我这个市场做干调料的不多 毛利润百分之十到20 一天流水5万左右 相当可观 但是今年餐饮业有萎缩 竞争对手越来越多 出来采购的减少了 配送的多 精力也放在压货上面 我卖的干货都是天然香料 我刚做干货还有很多不懂,就感觉做干货如今都不好做,有没有什么经验,或者是怎么把干货搬上网上,是否也可以,线上的可以参考农好网(www.nonghaowang.com)线下的比较一般的会比较像菜市场那样一个个摊位在郑州农贸市场卖干货粮油渠道

能怎么样?差不多都这样:

下面给你们指几个位置的干货批发市场:

杭州

杭州最大的干货批发市场在杭州城北勾庄,离杭州市里有点远坐公交一个小时左右,从武林小广场做192到倒数第3站(站牌忘了叫什么了),下车即到,里面主要有干货批发,水产、水果、调味品、蔬菜,茶叶糖果酒水批发等。是杭州最大的批发市场!萧山新建的一个市场也不小,在建设四路东段路南边,从萧山汽车站做K708过了原野汽贸城一站就到了,估计做车上你会看到的,很大的!目测400亩以上!

广州

海珠区,一德路,有很多批发市场,什么干货都有。

四川

四川省成都市金牛区赛云台南路5号

青岛

抚顺路批发市场有,不过这个市场小,不是一级市场!

去城阳蔬菜批发市场吧,那里覆盖整个鲁东地区,属于一级市场,里边有个海鲜干活市场区,去吧!

武汉

在汉口沿江大道就有比较大的干货批发市场

未完待续...

很多人对干果批发市场都不太了解,我在这个行业做了好几年了。这几年电商强势崛起,原本过得就不太滋润的行业,更是岌岌可危,一时间各种唱衰言论接踵而至,有来自外界的不理解,有自己行业内的不自信的声音。不过,这确实是个夕阳产业。现在,我想借着知乎,简单记录一下我们这个行业。

我家在北京最大的批发市场有个小小的摊位,在这个市场像我们这样的摊位有几千个。前两年,一个位置稍微好点的摊位能值几十万,现如今市场有2成的摊位变成空摊。如今,要是有大哥好汉想来我们市场弄个摊位,基本上是一分租金都不要,只要把市场收的摊位费交了即可。由此可见,我们这个市场实在不是很景气。

不过,我们并不如外界想象那样是被电商打击成这样的。我个人认为电商没有打击到我们,相反电商的到来给我们增加了些许顾客。真正打击到我们的是北京的政策,前几年北京一直在清理低端的小市场,几年下来整个北京被拆掉的市场应该有几百个了,有点实力的市场就配合政策升级改造,不过升级改造也只是提升市场的环境而已。升级过的市场,费用都大大增加,相应的里面的商品价格也提高了。拆小市场,对我们来说也不是大问题,只是流失掉一部分的顾客。最为严重的打击应该还是北京核心功能建设。

北京核心功能建设自然是相当好的,只是建设北京核心功能会拆掉许多非核心功能。而我们的库房和租房就是被拆掉的对象。去年,北京大火。几乎把我们四周的库房全部拆掉,四周的居民自建房也正在拆迁谈判。这一切的到来简单的说,就是成本的增加。成本是现在生意难做的根本原因,也是我们市场许多商户干不下去的重要原因。而电商对我们的冲击与成本提高相比也不是什么大事。。

百度词条上批发商的意思:是指向生产企业购进产品,然后转售给零售商、产业用户或各种非营利组织。而我们的工作就是找到合适的厂家大量进购他的产品,然后专卖给下面的商家。虽然,电视广告上天天说消灭中间商。但是我个人感觉,除非社会有重要的科技变革,不然中间商实在很难消灭。消灭中间商,这句话听上去给人一种中间商犯了大错,所以要消灭掉。在目前这个社会,中间商的存在是非常重要的。我们不是什么害虫,不要那么急的把我们灭掉。

这里举个简单的例子说明一下中间商的作用,比如广东的有个厂子生产出一个非常吃的开心果。如果,他想把这个开心果卖到北京,让北京的居民也吃到这个干果,那么他该怎么办?摆在这个厂子的面前有三个选择,第一是他自己开个淘宝店。第二个是他直接把开心果卖给北京的干果零售店,第三是把开心果卖给中间商即我们。这三个选项中,最不可选的就是把开心果直接卖给北京的零售店,因为运费太贵,一件20斤的货物从广东到北京运费起码得20块钱起。而我们从他们手里拿货运费基本上只要5-7块钱,因为我们量大。因为我们量大,所以我们有很强的议价能力。二者加起来,一件货的差价就有10几块了,这10几块的差价就能够让北京的干果店从我们手中拿货比厂家拿货更便宜。间接的让在各位在北京的居民从附近的店里花更一点的钱买到这个开心果,不过在北京这些差价相比房租来还是微乎其微的。。。。

有些人会想,那厂家直接在淘宝开个天猫店,消费者是否就能以更低的价格买到这种开心果呢?我的答案是并不会,具体原因我不敢妄言,但结果上确实是这样的。我们这个行业已经有不少厂家在天猫淘宝阿里巴巴开了店,但是都不是太成功。我观察过他们的店,当他们在淘宝卖的时候,价格基本上也是按淘宝的来,也并不会按出厂价来,所以价格也没有便宜太多,而淘宝运营他们也不是很擅长。而且还有一个很重要的原因是,干果这一行几乎没有什么著名的名牌。所以,干果的厂家转电商并不是太成功。

所以,能够给消费者带来最大实惠的很多时候都不是厂家直销,而是我们这群专业的批发商。批发商除了运费差和议价能力外,还有一个很重要的功能,就是行业信息的了解和对食品的把控。干果行业有许多农副产品,如大枣、花生、桂圆、核桃。这些农副产品,都没有厂家。只有加工厂,即从农民手里购回货物用简单的技术加工一下。而那些需要深加工的干果,也同样需要中间商来筛选。批发商用自己的经验从厂家那进回来最合适自己地区的东西,然后卖回给该地区。而他的经验来源于消费者的反馈,比如有些地方消费能力强就要好东西,这个时候该地区的批发商,在买货的时候会买更多的好货。

当我们以我们能拿到的最低价格进回货物后,我们就要把货卖出去了,我们都卖给谁呢?我们是很难直接卖给消费者的,为什么呢?一是因为许多的消费者不知道我们在哪,二是大部分消费者是不会找我们的。就像我们买一包辣条是1块钱,一小部分人知道10公里人有个批发市场那里只要5毛钱,大部分人却不知道这个信息。那知道的人都会去10公里外买吗?答案自然是不可能的,只有极少数人会跑很远买东西。这里插句题外话,即使是我们市场周边的人想要买干果也不见得会去我们市场买,因为批发市场远,大,买的少,不愿意那么麻烦。

很多人会问,那为什么我们不自己跑过去卖呢?因为我们不可能在整个北京到处开只卖辣条的分店。首先是我们没有那个实力,其次是那样会赔死的。有些人会问,难道除了你们就没人别人有能力从厂家那以最低的价格买回货物,然用比较低的价格卖给我们吗?自然是有的,但是现在还没说到他们。我们继续来谈,我们要怎样把货物卖出去。我们不能直接卖给消费者的主要原因还是因为地理位置上不允许。所以,如果能把货物放到消费者身边去卖,那消费者就能买到我们的产品了。那么怎样才能把我们的货物能到消费者身边呢?这个时候,二级批发商和零售商就出现了。离我们比较近的零售商就可以直接从我们的手里进货,然后转卖到消费者手里。但是,一部分零售商拿的还是比较少,离我们远一点的零售商就很难大老远跑到我们这里买货。这个时候二级批发商就出现了,他们以较大的量从我们手中买到货,然后在回去转卖给他们附近的零售商,然后三级、四级批发商都是这么生出来的。

在过去,这套模式基本是难以替代的。消费者买到产品虽然经过了层层转手,但也是他能买到的最低的价格。除非,他愿意为了一点点小钱跑去千里之外。但是,这个模式在现在就有许多问题了。我们这个行业就是赚物流差价和厂家让出来的一点薄利,一旦差价没了,我们的存在也就没什么意义了。消费者一旦能以更低的价格轻松的从别的的地方买到更便宜的物品,什么零售商,一级、二级、三级批发商都没有任何意义了。而电商做的就是这个,淘宝让我们能通过手机买到更便宜更全的东西。当你想要买一斤花生的时候,你附近的小市场还是干果店转了一圈感觉太贵,在以前你是没有别的选择的,而现在你可以选择去淘宝购买。当中间商层层转手价格超过了淘宝店包邮的时候会流失掉许多顾客。所以,如果只以价格来讲的话,实体店的东西只要比淘宝上包邮的东西卖的还贵的话,实体店也没有什么意义了。但是,这个时候其实也只是中间商消灭了小中间商,因为做淘宝的大多也是在一、二、三级批发商那买到货而已。

(这里插个问题,为什么做淘宝商家不能直接去厂家进货,然后以低价卖给消费者。答:因为,他们没量,也没钱。如果,他们有钱也有量了,他们也不会卖便宜,各位去三只松鼠和良品铺子看看,那价格也很感人啊。他们卖的贵是因为人家正规要交税的,所以价格会比较高。而我们这样的微小商家是没交税的。所以,你买到的会便宜。这就造成一个无解的问题。有钱有量的,必须卖的贵。有量没钱的买不到便宜的货,而有钱的,基本上是不会干这个的。。。)

回到上文,显然大家都明白实体店买东西存在的意义不单单只是价格还有方便,比如你现在想吃瓜子了,这个时候你家附近的店要10块钱而淘宝只要8块钱,那么你会去淘宝买瓜子而。还有许多东西虽然实体店贵,但是你也会在差价不多的时候选择实体店,比如你急需的,在家久了想顺便出去转转或者那个店里有个帅哥美女等等等。但,有时候买一些不着急的东西。你懒得出去买,即使贵一点你也愿意在网上买。所以,买东西也不全是看价格。我对淘宝和电商了解也不多,这里也不细谈。

福州海鲜干货批发市场



位于福州鳌峰洲的蔬菜、果品、副食品、家禽四大批发市场昨起陆续迁址闽侯南通,随之,海峡农副产品批发物流中心也于昨日开始试营业。大多商户已搬迁入驻新市场,位于福州鳌峰洲的蔬菜、果品、副食品、家禽四大批发市场昨起陆续迁址闽侯南通,随之,海峡农副产品批发物流中心也于昨日开始试营业。

滕州干货批发市场



滕州干货批发市场是全国最大的干货批发市场,是干杂海货的集散地,拥有杏花村干杂海货调味品市场和嘉誉商城两个大型批发市场。全国三大干杂海货批发市场之一的滕州杏花村干杂海货市场目前已与20多个国家建立了边境贸易关系,辐射全国30多个省、市、自治区,在全国同类市场中具有较高的知名度和美誉度。

南北干货批发市场



南北干货、炒货主要存在问题是以次充好,例如为了让黑木耳外观更加“漂亮”,采用糖水、矾水、浆糊“乔装打扮”,致使内质异变;用廉价的境外桂圆精品冒正宗莆田大三元;通心莲用硫磺加工,外观“白白胖胖”,内在质量严重破坏;包装红枣中混入潮湿霉货;桃仁哈喇味严重,过氧化值超标;用廉价李子加工 成“话梅”等。

广州一德路海味干货



一德路海味干货市场又叫海味路,是广州历史上有名的“海味干果一条街”。东起海珠广场,西至海珠南路,在1000多米的专业街上,拥有200间商铺、5个大型室内批发市场,各类海鲜、食杂品种1600个。这里的商铺经营着广州70%的海味干货批发业务,尤其是春节前的一个月是海味市场的旺季,销售额占全年的3成。

襄樊园林干货批发市场



襄樊园林调味品大市场位于长虹路与中原路交汇处附近交通便利,是襄樊干货调料批发零售的主要市场之一,拥有商户300多户,市场采用上下两层店面三代市场模式建设。市场总占地约150亩。市场划分为经营区与仓库两大块,经营区按照井字形划分,约占地60亩左右,仓库区占地面积约为90亩左右。但是该市场对仓库需求不大,仅部分仓库针对该市场出租,有部分仓库对外出租。

石湾干货批发市场



石湾干货批发市场是由佛山市新中房地产开发有限公司倾力打造的佛山首家中高档干货专业批发市场。石湾干货批发市场所在的石湾镇街道素有“南国陶都”之城,有着源远流长、底蕴厚实的陶文化根基,是世界上为数不多的陶瓷经济发达、陶瓷文化最齐备的地区之一。

西南干货批发市场



 西南干货批发市场地产水果直销区副经理黄亚非:今年干货炒货市场相对水果而言,走势乐观得多,就目前的情况看,销售量要与去年持平已经不在话下,在价格方面还比去年有所上涨。但春节期间销售量上涨空间不大。

《智慧比知识更重要》:何为知识?知识就是万事万物的真相和客观存在,而智慧就是将万事万物的真相与客观存在进行无限联接,综合总结出来的解决问题的最佳方案。

对人最重要的是什么?智慧,而智慧来自于知识。

读书的目的,就是拓展知识,具备了丰富知识以后,你学会了思考,你就会明白做人的道理或找到解决问题的方法。这就是智慧!因此,智慧来自于知识,比知识更重要!

犹太人崇尚创新,认为创新是一种智慧,要敢于怀疑,随时发问,知道的越多,越会产生怀疑。中国的家长对放学回家的孩子问的一句话是:“你考得怎样?”而犹太人家长会问:“今天你又提问了吗?今天与往日比有何不同?”犹太人认为创新是“滚动的智慧,开放的智慧,灵活的智慧。”人生通过学习可以认识自我、超越自我。

犹太人教育既封闭又开放。对犹太人内部是开放的,对外是封闭的,以保持犹太民族的生存竞争力。《塔木德》是准圣经,在公园2世纪到6世纪之间,犹太人用了500年,两千多个拉比和科学家合作编写出这本犹太人生存宝典。

犹太人认为,教育等于财富、等于个人感动,教育改变人生、命运,改变一切。在2000多年的流浪历史中,一切都被掠夺了,只有书和知识是夺不走的财富。由于犹太人对教育极为重视,对知识、对书无比重视,什么都可以不要。只有知识是最重要的财富,是可以随身携带而且终身享用的财产!因此,犹太人是全世界最早消灭文盲的民族,在1947年以前,犹太人连一片固定的国土都没有。可是在中世纪时期,犹太人就消灭了文盲。因此,这个民族的整体素质比其他民族要高出一筹,因此全世界的富人恨他们太聪明,穷人恨他们太有钱!

就是这些因素使得犹太民族在全世界流浪了两千年,却是全世界独一无二没有乞丐的民族!

总结一句:学习就是生产力,不停的学习就自然富有!我们商人更加应该记住这句话,不断的投资时间与金钱在学习上面。

我自己加工的麒麟菜也叫龙须菜,大量批发销售,寻全国各地区做干货的老板合作,有意的



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