要去广州玩四天三夜，如何吃得地道且经济实惠？
恩。我不是广州人，成都人。就喜欢吃而已。地道好吃。。。。真的想不出来。反正吧，找一下大排档，尝尝顺德、潮汕地区的菜很不错。并不比酒楼差。但是推荐一定试试早茶咯~北京路那边去得不多，没什么印象。好像北京路附近有个什么大佛古寺，可以去看看。
去大排档应该多些
像陈家祠那边好多海鲜大排档，14年的时候朋友过来广州三天，有一晚她就在那边一个人吃宵夜。
地道的，文记壹心鸡，听说好出名，广州当地的美食味道，鸡好有鸡味。
黄沙地铁站附近的吴财记，我喜欢他那里的炸云吞。云吞面也不错
还有也是上下九附近的，西关婆婆面，那里的面是放了猪油的，很香，我很喜欢。对了，西关婆婆面，百度一下应该就有地址，有几家分店，但十甫路附近的那家店面的招牌好像是坚记。
也是上下九附近的，丽的面家，第一次在那里吃银丝面的时候，有种好吃到想哭的感觉，当然啦，后来再去就没有了，可能跟当时心境有关。以前看到有人讲那里的叉烧不错，没试过。
还有陈添记鱼皮，也是在上下九那边，陈添记的艇仔粥和肠粉也不错。要记住，是巷子第二家才是陈添记。
西关那边，就是荔湾湖公园那边，离陈家祠不算远，有些广式濑粉吃，还有其他的，
对了，伍湛记的及第粥挺好吃的，还有咸煎饼。
而荔湾湖公园旁边的那个荔枝湾涌那里有马蹄爽吃，也是地道的小吃了，还有鸡仔饼。现在冬天，好像是芋头当造的季节，芋头糕挺好吃的，那里也有马蹄糕，红豆糕等小吃。鸡仔饼可以买回去当手信，但由于鸡仔饼相对肥腻，现在的年轻人不大喜欢，但我挺喜欢鸡仔饼的，去年我去广州的时候特地买了一斤回家吃，你可以叫店家给你一个来试吃。对了，那里的档位有卖钵仔糕，不过我没试过。
对了，在荔湾湖公园附近，刚才百度地图看了一下实景，应该是叫莫大毛（泮塘店），有次跟朋友去吃，觉得挺好吃的，那晚挺多街坊去吃。
在晓港地铁站D出口附近，有个飞记鸡蛋仔，也可以啦。
黄埔古港那边有个叫奶婆姜撞奶的店，姜撞奶、双皮奶也不错。还有猫记的艇仔粥也料很丰富，我也挺喜欢的，而且猫记那里还有其他小吃，像炸番薯饼，南瓜饼，炒田螺等。吃完可以逛古港。
还有番禺那边的沙湾古镇，有家沁芳园，那里的姜埋奶也挺好的，不过我不清楚姜埋奶跟姜撞奶有什么不同。沙湾古镇可以去转一圈。
达杨原味炖品，在越秀区文明路，挺好的，以前去买过一次给女友，女友挺喜欢。
同样在文明路，有家百花甜品店，那里的糖水挺好吃的，而且选择很多。
其他的像 芬芳甜品店 ，上下九那边的南信牛奶甜品专家，也是挺出名的，不过我没去过。
周记乳鸽皇
在地铁客村站D口那边，附近有个广东省民政职业技术学校，
跟朋友去过这家店吃过几次乳鸽，姜汁芥兰也好吃。
像牛杂什么的，好多了，你上网搜一下。
单纯地说肠粉，在广州我喜欢去芳村的一家做窝篮拉肠的，口感跟普通的广州拉肠不同。就是有点远。
窝篮拉肠食尚居电话,地址,价格,营业时间(图)-广州
早茶我觉得上下九那边的陶陶居也不错啊，选择多，也好吃，但陶陶居的价格也是相对较贵的。但对于能搭得起飞的的你来讲，应该也是小意思了XD
附近的莲香楼有糕点饼干这样的手信卖。
这几天看到广州有这家店，感觉挺有意思的
广州有哪些适合一个人吃饭的餐厅？ - 澜心的回答
其他的地道小吃，像什么牛三星啊这些，好像吃过一次，但没什么印象，百度一下应该也能找到一两家比较出名的。
这些文字，写下的都是满满的回忆啊！好多都是跟朋友一起出去玩一起出去吃的回忆。基本都是不太贵的。
而且大多都比较出名，随便一百度，或者在大众点评就能找得到的。
//---------------------------20160120更新
突然想起黄埔古港那边有卖花生糖和瓜子糖，我个人挺喜欢的，刚做出来也好酥脆，当然啦，冷了也好吃，可以当手信四天三夜不够时间吃啊！
在广州都有着很多多年老字号的传统美食，作为吃货从小生在广州这片老城区能品尝满满地道的人情味，而觉得一丝来自幸福的骄傲。渐渐的食在广州这词名声万里，也是居多外来人口喜欢广州的原因之一。虽对很多本土人来说吃实在大不如从前，或经过时间的推磨而出品不如以前也有相当部分。但还是有相当不少的店铺还是保留回原有的传统，浓浓的邻居情味推动着他们任然坚持不懈的动力。
有人說當你出生第一次接觸感受食物的味道時，這味觉就深刻在你的口腔裡潛移默化的沉澱了深刻的記憶，土生的地方有着当地口味的特色，一脉相承。在广州大众很多人都知道网上被推广店铺，但真正广州人老邻居们生活了这么多年来光顾的老品质店外来人知道的少之又少。店铺老板与邻居们多年来的关系，每天欢乐的笑容，看着附近孩子们一个个长大成人，造成每个本土人成长的味道和记忆，这种对广大群众的影响实在的珍情品味。
广东人都偏爱本土特色的竹升面，又称细蓉。细而爽口，长而弹性，特别是配上蜜汁牛腩，或云吞时，肉而不腻加上浓汤，配合度刚刚好。当你吃多了重庆小面兰州拉面武汉热干面陕西的油泼臊子面担担面等等口味比较重的时候，就会想起清淡一回，离不开的竹升面登场。实在是从小吃惯跟着的广州味道隐隐约约对味蕾埋下了不可割舍的伏笔。广东的干捞竹升面也是不错的选择，广东的炸酱面是偏酸甜的肉炸酱，如果外地的朋友不习惯广州的面食有虾腥味就可以品尝一下炸酱面或腩汁干捞面。酱汁充分的融入竹升面里，味道特别好浓，香，油，滑，弹俱全。当然广东也有自己其他的特色面，例如鸡蛋面，婆婆面，卫生面，素菜面，伊面。。。（好多）都是广东的特色美食，广东的面食可不是只有一种特定的特色面。
正规的云吞面必须是用竹升压打面粉做成的丝面，使得面爽口弹牙金银透亮，加上三七肥瘦的纯猪肉，肉馅加鸡蛋黄浆和些许胡椒粉生粉腌制的肉馅云吞，吃起来肉香多汁有点淡淡辣味口感香嫩。加到大地鱼，猪骨，虾皮，鸡熬制几小时的高汤煮味道鲜浓香甜。把韭黄放入汤内，更是味辛清脆健胃提神。一般一碗会放五颗云吞放碗面上显美观，不管面和云吞在碗中汤内上下位置，但面最好的时间是现场即时吃，泡汤太久会失去爽口弹性，如果打包的情况最好和汤分开装。
推荐1. [ 南村口—传统云吞面]
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这家老字号可称得上珍情品味，从上世纪50年已经坐落在这位置，经历见证过从今往古三代人的历史记忆。这店的创始人传到儿子就是现任的老板也已经接任经营好多年，如今已经白发可见还是依然精神抖擞。老板还有个兴趣习惯，就算当今这代人受手机互联网的影响也不搞任何花俏经营模式，依照传统模式习惯知足的过日子，老板还是喜欢收实体现金熟钱的乐趣。记得去“帮衬”(光顾)的食客们记得提前预报好现金满足老板的喜好哈。
这家店地方卖相虽小不突出，但最大的卖点就是云吞肉馅是选用肉腩的部位，肥瘦按三七比例做出来的肉馅，鲜嫩的纯肉云吞与其他店的云吞口感不一样，口感结实而有弹性不腻，肉香味跟肉汁散布在口腔，加上特质上汤味道超级好，这家的虾汤味比较淡，怕腥味的食客们绝对是首选。
点云吞面的时候可以让老板加牛腩汁，会倍感美味。
地址：市二宫地铁站d出口同福东路到南村路口交界
推荐2. [ 丰健饮食品店—传统云吞面]
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有三十年历史解放时就有的这家店在05年左右多次被广州电视台报道，近些年虽报道少了许多走低调路线，但出品品质作风一贯的好，广州的士司机们的一度称赞老经过都会来此地吃上一碗面，脚未踏进店铺就已经闻到香浓扑鼻的鲜虾高汤味，熟悉的味道连接着附近居民们的深刻影响。
这店最大的卖点除了鲜虾云吞，还有主打推荐是这家的牛腩和猪手都做得特别正宗特别入味!特质的酱汁味道比很多传统云吞面店做的好而且肉块头大，就算是光腩汁拌面都是超级好吃，香浓而不腻。面不仅没有碱性味在高汤里煮吸收了鲜虾味的面香。店内的小配菜醋酸萝卜丁也是广州美食的一大特色之一，开胃爽口一吃就馋嘴。
地址：地铁晓港站d出口出来往里面一直走，晓港西马路13巷8号之1(不做晚市)
推荐3. [ 面—传统云吞面]
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算是进期近年来开业的传统面店，从香港流传过来的蟹子鲜虾云吞面是店内主打招牌，大颗的鲜虾爽口弹牙，加上蟹子颗粒，增添了更丰富的爆脆口感。传统面店的味道大受称赞，不论一天四餐都非常满人。
店内的油菜也是超便宜，这个年头才六七元就有一碟，和面一起吃，营养满分。而炸酱面酸度偏甜，但也是店内首推，酱料却非常多。一份炸酱面?一碗净蟹子云吞也是不错的搭配。
地点：广州海珠区公交站大江苑翠竹路38号，滨江东路附近
推荐4. [ 芳村恒丰小食店]
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现在这个时代，广州还有7元一大碗汤面(比手还要大满料烫面)，4元一大碗的粥，品质还能保持这么好的就在芳村这边了。附近还有广州本土传统的布拉肠濑粉等等真是是一个早餐圣地，价格非常实惠经常有人远处开车到这来吃一顿满气早餐。
这家的竹升面都是自己纯手工打的所以面会比较细而通透爽口，云吞都是经过每天早上把新鲜猪肉用刀切片打成肉馅，口感爽脆，云吞柔嫩皮滑牛腩秘制酱汁都是广州本土的味道风情，都是本地街坊食客们休闲生活享受之地～
地址：荔湾区芳村庙前直街中市一横巷13号，地铁芳村站靠芳村市场出口
推荐5. [ 吴财记]
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这家在附近一带名气十足，1922年开业到现在，仅此一家无论何时都爆满人流。推荐云吞、炸云吞、云吞皮。面质透亮，口感带有韧性，细细的长面吃在嘴里内有淡淡的面香味。炸酱面酱料会偏淡，耗油味偏重酸度较小。
价格实惠，去光顾的大多数是本地人▼
吴财记历史经营典故▼
老西关式的店面环境，热闹的人烟风情
地址：大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)黄沙地铁b出口
源自潮州的特色遍布了广东地区，成为了品尝广州竹升面的另一种烹饪吃法，同时也是广州传统面点的一大竞争对手，虽潮州已失传但又在广州重新点燃。这碗热腾腾的暖心饱腹的汤面，里面有香浓的上汤、鱼饼、鱼皮饺、鱼蛋、牛丸、香葱，特别是加上鲜炸香脆鱼皮，五彩斑斓才是一碗足料完整的鱼蛋粉/面。
面条清爽顺滑，加上高浓鱼汤，配上顺德潮州流传过来的鱼饼，鲮鱼肉制作的鱼皮饺等肉质鲜嫩材料作为精选主角。就是这个味，何不静下心来尽情享用一碗完整暖心的五彩鱼蛋面/粉。
在广州传统都有特色两种鱼皮，一直是凉拌鱼皮口感爽口陈添记较为出名，另一种就是这种炸鱼皮(黄鱼)，平时零食店也有包装售卖，一般是拌随汤类美食。当放进热汤里会发出吱吱粒粒的小声，也可以泡软来食用，令整碗烫面汤粉都增添了鱼的香味，上汤有些许胡椒辣味，加上其他鱼类配料，可以掩盖了鱼腥味完全吃不出来，实在鲜而不腥，不愧一直榜首广州传统美食前十位的。
物价的上升变化，让做这碗面的店家不多，从以前的七元每年升一两元的幅度，到现在17元任然还会吃上，品质依旧也只愿一直存在。
地址: 西门口地铁b出口中山六路177号[明兴正宗潮州鱼蛋粉] 或大众点评直接搜附近潮州鱼蛋粉
同时可以移步到广州富记鱼蛋粉，味道会稍微淡些分量不多。多年老店有3家分店西村和西华路大众搜最近地址即可。
广州本地本土的人早餐通常都对肠粉情有独钟，经常当作早餐都不会觉得腻。有大部分地区早餐会极少吃肠粉，但广州人却一直保留这个习惯，成为了本土的传统味道。这味道近十几年来不停的被很多店模品牌或创新各有各地方特色，同时越来越少地方吃到原有的味道了，例如很多连锁店的“传统拉肠”实际不是本地的味道。当然在老城区还是有保留原有的老店铺，小时候的回忆一直存在着，却充满浓浓的街坊邻居味道和特有的人情味。
拉肠一边分为布式拉肠，在竹藤上蒸熟。另一边是抽屉式，高温的铁盘上至熟。一般选用粉状米浆或石磨米浆。而主要肉类会制作会加点淀粉和盐腌制。
制作时先要把米浆和水按适当比例搅拌均匀，把铁盘预热至高温。拉肠粉的师傅应每天长期快速工作，锻炼了一股好手力。把米浆放铁盘上时，需要迅速的在高温上摇晃米浆到四面周围水平均匀，铁盘也不能太热，太热会另拉肠蒸熟后产生小洞热胀。
在把肉类均匀放摊在米浆，使得肉沫与粉结合在一起，而不是肉粉分开包着(如是料与粉分开不属于广式拉肠如图)。等五十秒左右，大概熟透时把抽屉拿出肉类才能达到嫩滑品质，需要控制肉类不能蒸太久的时间以免口感变老。
抽屉拉出来时，需要用尖薄的铁片把粉皮拖出，如是用布和藤织盘制作出的布拉肠只有把布一番粉皮比较容易脱落。用铲子把拉肠快速刮出薄薄白色透亮的肠粉，刮成一条条皱皱的扇形纹理，增添了韧性的口感，无需切开一块块。酱油也有讲究，广式的酱油很独特的美味鲜香，是经过另外处理熬制淡淡的甜味确很香有点类似蒸鱼后的酱油味，把酱油的咸味达到中和。配上肠粉这道美味佳肴能让广州人如此着迷这么多年都吃不腻，早餐的力量就在于此，去吃点心早茶必备菜色但业务传统小店做的好吃。
今天地胆介绍的这家店在老城海珠区同福路往市红会那方向(7天酒店网前走)，用着传统的手法制作这么多年还是没有变。以前是一条隐秘的小巷子最近都翻新过能容纳更多食客。还有煲仔饭也是店内首推，用砂锅煮热的米饭香味香浓。再配上真材实料的鲜滚靓烫，满满的广式风味充满活力。
[森记小食店]
地址: 地铁市二宫d出口，同福中路宝玉直接2号
一道深受广东地区的汤羹碗仔翅，老少皆宜美味佳肴#遇见春光# 其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，添加鸡肉、鱿鱼丝、花胶、螺肉、浮皮、香菇、蛋花、鱼肚、火腿丝等多种食料熬制
本人喜欢加上点辣油、香油、和胡椒粉这些调料，味道会非常香。老少最爱还非常有果腹感，深受爱喝汤的食客们喜爱，各大电视台多次报道后还是深得老广州嘴巴的口碑。时刻一汤羹
[食盈碗仔翅]
地址:可大众搜索靠近分店。同福中路427号(近解放大桥)地铁市二宫d出口
广东特色传统美食常见的舌尖美食水菱角和濑粉，一般状态向往清淡时当早餐或其他主食是最好不过的汤羹粉。这么多年来还是受老广州地胆食客们的青睐以及古朴的回忆，牵动不少广州人的童年耐人味蕾。
这道美食来源于广东地区始于1850年，流传的广州西关美食较为出名，甚至在港澳地区也非常常见。佛山、东莞、中山和西关四个地方的汤底配料味道有所不同。酹粉，译音为濑粉，“濑”粉必须靠手工制作时米浆滴落“濑”出至锅内。
水菱角和濑粉的烹饪相似，但出品的形状独具特色。水菱角需要用筷子把米浆架起放开水中，浆液夹到水中时两端筷子放开，滴下的浆液与筷子两端同时滴下的浆液互相形成一个三角小海星的形状。煮在高温开水中凝固一秒就可以，按一样的工序继续制做直到用完米浆的量。如水中的小菱角一个个快乐的起舞。
水菱角的汤底是用卤水汤汁，在加上冬菇粒头菜粒，加入成型的菱角粉加个米浆芡汁，形成一个浓稠的汤羹。煮好的汤羹使水菱角入味渗透的卤汤味，食用时加上做好的鸡蛋丝、叉烧肉丝腊味、萝卜干粒、香葱花相伴。味道口感绝味丰富香味浓郁，实在的美味幸福感
濑粉的形状是长条的小柱状，用大米磨粉开浆，倒入倒梯形有孔的容器中，手工濑制。米浆从孔中流出来，顺着细孔滑滴落沸腾的开水中，工序颇为复杂需要拿着容器不停的在锅面水平画圈，变成了细长的米粉不会轻易断开。还须留意米浆在容器中能顺利在洞孔流出浆液均匀，所以口感粉嫩绵绵细滑，在荔湾景点的一些店家会在大米磨粉时加点糯米一起磨粉，使得口感会有点韧性的嚼劲。
熬汤时需要加入猪骨熬制出味，再加入虾米、叉烧、冬菇和成型的濑粉一起熬制出米浆汤汁，淋上爽口的头菜、香口炸好的猪油渣、萝卜粒碎、炸鱼皮、芫茜和葱花搅拌,正宗的味道可是香浓棉滑无比。
水菱角与濑粉都是广州最为传统的美食，淡淡的米香味都需要人工花心思制作，石磨的米浆需要磨一整晚，配上熬制鲜美香浓的浓稠米浆汤羹，口感很好不会粘牙齿，搭配丰富多样的配料让人赞不绝口的幸福感。平时吃一碗分量是刚好，广州人都特别爱这个味道也很养胃，在广东一些地区还有另外的别称，叫 [粉仔] [虫粉]之类，各地方有各样的烹饪特色，甚至在 [蓉鱼] 的酸菜鱼汤底内也有放这种粉在汤底，取代了乌冬面的做法。
在广州很多推荐和地胆都会介绍去西华路合兴小食店，店内的猪油渣一直是招牌的香脆，配料十足外卖居多，但近年来磨出的粉却不如以前，广州本地人却越来越少去光顾。在广州文明路老西关濑粉岁配料很少价格算高，但水菱角还是做的很正宗好吃，游客很多但西关风味依然存在
[老西关濑粉] 水菱角
地址: 文明路116号(文明路电车站) 地铁站北京路b出口
[凌记] 招牌西关濑粉
泮塘路仁威庙对面，地铁中山八路b出口
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下期再见
编辑于 09:28
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美食专栏推荐
感谢各位在上一篇有关广州的本地美食攻略大大支持，这段时间都迫不及待的再更新推荐很不错的美食店。对于吃，有些地方不同的店已经印刻在每个老广的心里，吃的更是一种情怀和回忆。
很幸运自己在广州老城区从小到大搬过好几处地方，在每处地头都有着不同的回忆，味道也从来没变，变的可能就是岁月的痕迹。有些好不错的老字号却做不下去一去不返而感到唏嘘。变的是店家老板们的年纪头发面容慢慢衰老。…
在心中的店，这么多年。虽然有些店还是坚持着只做一样品种菜色，但品质还是满满的洛印在心中
广州的沙河粉店只有两三家地道出名，特别是用来干炒牛河最香气扑鼻闻名深受爱戴。(干炒牛河一定要选用老抽酱油着色才是正宗粤菜的干炒牛河)
光是粉随便伴上香葱酱油和香油都无比美味十分可口。
主要用米浆制作，因是出自往时在沙河的地方就命名沙河粉。口味滑，爽软韧柔有劲。与其他粉质不一样，形状从薄粉皮切成长条带状。用来卷成三酱煮肠粉也是超级好吃的！
山顶沙河粉 沙河粉村都可在大众搜索地址。山顶沙河粉还有很多菜式都好不错，例如用沙河粉制作的粉包(从化的特色小吃)里面馅料都经过改良。
在广州街知巷闻的一道风味，人流座满了一条街。
简陋的木桌中间放着一个火烘烘的炭炉，被人围成一圈取暖。暖意留在心底的一刻。。。
热腾腾的火炉，砂锅里却是美味特制的鸡煲。
鸡有鸡味！每一块鸡肉都闷的入味，口感结实肉质嫩滑，在口腔里鸡肉汁溢出，浓浓的酱汁香味，好吃到冒烟！
蹄筋鸡煲酱汁是非常香的南乳味，超好吃。蹄筋焖到很入味柔软，满满的骨胶原▼
还有其它主料搭配例如鲍鱼，一个个霸气围成一圈，真材实料的个头。在砂锅内闷得肉质入味，卤酱汁完全着色。砂锅经高温的烹饪收汁，更好的啫一啫食材激发更香的香味。
吃完头一轮，在大冬天，酱汁加水不粘锅 ，可变成卤汁火锅。最简单原始的炭炉牵起了旧时代的风味，一桌桌的情怀香味流传，在街上重活出生命。
地址：陆居路7-1号(工人文化宫旁边) 芳村总店无需等位。建议选择室外更加老广风味
在广州荔湾区有一家无名氏小吃店，每天都有很多人光顾，高峰时人流几乎排满了一条10米长街，在大众却搜索不到的隐秘夫妻档小店，距今也开了20多年。
大叔和啊姨每天都只卖两样 鸡杂汤和猪红汤
每一碗猪红汤只需要四元 鸡杂汤10元 去的都是本地周边邻居价格实惠。
鸡杂汤材料处理非常干净，一锅香浓的特质花旗参药材高汤，一碗满满的料，喝完气血滋润养生。
汤水晶莹剔透金黄色，喝到口腔内满满的参汤味香浓留香，不输给炖盅汤的营养和味道，完全够火候够时间。
鸡生蛋蛋林芝对大脑神经细胞有很好的保护作用，鸡杂的营养价值很高，能健脾消胃、润肤养肌。特别女性喝最为合适，滋润养颜。
猪红汤各位街坊邻居都称赞做的好嫩滑，20多年如一▼猪杂汤在广州很多小食店都一贯做的很好。
地址：地铁陈家祠c出口，直走中山七路隆庆社区转入。中山七路隆庆里20号104
店内只收现金，建议先提前预备。鸡杂汤11点后才有供应。
说到汤还有以下汤品也不输炖品汤，广州人对汤的热爱从来都不会减少变成了执着与习惯，一餐宁愿不吃饭也要喝上一口热汤
怀旧的牛骨汤，在广州大佛寺一条隐瞒的小巷很少有人知道仅此一家。
每天都坚持把牛骨文火煲炖八小时以上，把牛骨熬至入味精髓溶于汤中。▼
香浓的口味在口腔很好喝，喝出广东家里了的味道。里面还有花生莲藕…等材料，比炖盅汤更好火候的老火靓汤
一整块骨头还能咬进嘴巴咀嚼吞进！！！骨头好像粉粉的粉葛一样，吸收满满的钙质在体内！！
该店以很多历史，最出名就是这个汤水，在北京路附近，北京路有很多小吃，吃完后过来喝一碗饭后汤，圆满～
因为经营问题，这店已经不止是卖牛骨汤了。中间经历过不同的改革尝试不同菜色，但牛骨汤还是依然存在。平时有患者骨头伤到的时候，推荐可以来打包一碗补钙，会有很好的帮助。
地址：广州北京路惠福西路惠福中街2号 大佛寺旁
猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的滋补食品。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜、醋。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。特别是女性生孩子后座月子时，是最佳的补品。
吃过好些家猪脚姜特别推荐一家特别地道，酸味搭配味道最正宗好好吃的一家良心铺子，价格便宜制作经营非常用心，特别是猪皮用特们技术可以洗的非常干净，猪手鸡爪还有鸡蛋都超入味。
一煲煲酱醋一定要用瓦煲熬制一个月，每一煲的香味和姜醋的酸甜辣味～搭配的非常好，只要你吃过一次都能回味无穷。广州人有个意头，座月子时食用的补品越酸的猪脚姜，吃完会说好酸好酸 “好孙好孙”的谐音。
（当然姜醋属非常滋补不能吃过多特别天气转热）。这家店每个月的订单都非常多～特别是公司聚会和坐月子的女性，深受欢迎。
PS：啊姨微信号 wxid_pghsxyt5o9i122 （可预约部分地区配送顺丰）电话1322
地址：海珠区杏坛大街110号 beer city音乐餐吧对面
在广州老城区西华路都是吃货一条街，有家大街小巷闻名已久的生煎包。这么多年到现在门口每天还是排着一条长队，等着新鲜出炉的包子慢慢品尝。
生煎包本是源于上海，到广州老广们都特别喜欢这道美食。
张嘴咬到包子上，包内的汤汁爆炸式四射！
满口腔都是肉汁和汤汁的香味！
街坊们都知道能做到这个效果的 ，来源于制作包子时加入了特质的猪皮冻。肉馅按一成肥肉九分瘦肉制作搅拌均匀，做出来的肉爽嫩多汁，包皮薄脆汤汁香浓。
地址: 西华路439号之一(星玺广场对面) 地铁西门口D出口
在广州巷子里，有位老人十几年如一一直做这样腐皮小吃已经很多年了，附近很多邻居都会到这光顾。买一小袋用牙签戳着吃，或者买回去炒肉做成一道家常菜。
斋烧鹅来自于北方，到了广州成为一道斋菜素食小吃。一大片切成一条条状外泽金黄，把腐皮用油煎至酥脆冒出肉香的香味，拌上芝麻等香料，加上烹饪时调料，味道除了香油麻香味口感却很有嚼劲。
老婆婆每天坚持做出新鲜的腐皮，做出两种款式小吃(另一种是扎蹄)。以前这小小的店还有一位合伙人去世了。随着老婆婆年纪越大一直放不下这小店，在广州有这道小吃的地方不多，而且价格还好便宜。现在有自家啊姨一起打理，品质还是得到传承。
地址:龙津西路 驿巷内 (大众点评搜不到的地址，广州隐秘小店)
[吃粤菜说你听]
很多朋友们来到广州，都会问我有哪家正宗地道的粤菜餐厅[酒家]比较推荐。其实广州人自家到粤菜馆最大的特征就是 [抵食夹大件] 很划算性价比高的意思，通常每到菜平均价仅需30～40元一大碟。
例如大昌饭馆，品鑫酒家…… 平均38一个菜
(通常告诉外地来客去广州酒家或炳胜都是消费居高，本地人自己却不会在场)
大多数分布在海珠区和荔湾区一带。例如竹溪酒家、壹厨、新兴酒家、食为鲜酒家、回民饭店、新金熹饭店、泮塘酒家、嘉华酒家、惠园、东江海鲜酒家和鸿星海鲜酒家(吃海鲜)、六婶(碌鹅和酱油鸡)、富临食府(脆皮猪手)、得心酒家、惠爱酒家、南园、唐和、稻香、荣华楼、北京路大佛寺里和光孝寺隔壁附近(吃哉菜)……等等很多很多大众点评搜一下地址就能出现。
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报一下人数和预算有助于别人给建议。人多可以一次吃几样。自己一个人，点多几个菜花费就贵一点。不过一般吃吃喝喝，一天下来还没住宿贵。
你只需要知道有哪些好吃地道的，然后自己上大众点评搜就可以了。
1.小吃类。粥粉面，艇仔粥，沙河粉，布拉肠，竹升面之类。还有那些糖水，炖汤，凉拌鱼皮，牛杂，双皮奶之类。
2.正餐。早午晚都可以去喝早茶，午餐可以尝尝红烧乳鸽，烧鹅，老火汤，蒸鱼，白切鸡，煲仔饭，清水火锅什么的。
上面这些足够你吃了。不过提醒一个，大众点评那些什么黑珍珠和必吃榜，都挺贵的，虽然说一般出品也还可以，但是我打卡的时候发现，很多是对不起那个价格的。反倒是那些好评多又没有特别网红的小店，往往会有惊喜。
个人特别爱喝汤！尤其是各种药材汤
文明路这家达扬还挺热闹的 前几天过了饭点去喝 还有不少人在排队，而且也没剩多少种炖品可以挑了
一份带椰盅的药材汤，20块 可以说很实惠了 而且料足好喝
ps:没时间还可以点外卖，饿了么还有家叫“吃个汤”的 也是这种炖品 很喜欢它家的四物汤 包装得很妥帖 用餐方便 ！
西华路从头吃到尾，沿泮塘路往龙津西路多宝路方向走，四天三夜你确定能吃完？
基本判别是不是老字号，就是老板会不会骂人与不耐烦【不过大部分很好人啦】。一般老子号 吃的人多，招待自然不会太耐烦，反而觉得骂得越凶的越好吃
就吃烧鹅 叉烧肉 盐焗鸡 白切鸡，愿意配米饭也行。
广州没有什么特别好玩的景点，如果不去尝一尝地道美食就没什么意思了 推荐粥底牛肉火锅 潮汕牛肉 早茶必吃！
如果吃东西，千万千万别去上下九和北京路，那俩地方打个卡海星。吃东西要去西华路，沙河顶和人民南路的服装批发市场也值得一去，如果是喜欢穿衣服的人的话！！！广州火车站附近的服装城就算了！！！
